SuperSupen Superlounas

Tämän vuoden maailma teemaan on lounaalla tarjolla tarvikkeet noodeliwokkiin.

Tässä alla resepsti myös muille trangiaruokaa kokeileville käyttöön:

 
RIISINUUDELIWOKKI:
 

RIISINUUDELIT:

20 dl vettä

400 g riisinuudeleita

1 rkl öljyä

1 tl suolaa

WOK-KASTIKE:

3-5 rkl öljyä

1 sipuli

1 paprika

1 pala kukkakaalia

1 pala kaalia

1 porkkana

3 rkl soijakastiketta

2 rkl tomaattipyrettä

1 tl chiliä

250 g naudan suikalelihaa

Kuumenna vesi ja suola kiehuvaksi.

Pilko kaikki annetut kasvikset ohuiksi suikaleiksi tai pieniksi paloiksi.

Kun vesi kiehuu lisää riisinuudelit joukkoon, kuumenna kiehuvaksi ja pane kansi päälle. Siirrä kattila tulelta sivuun ja anna nuudeleiden kypsyä noin 2 minuuttia. Valuta ja mausta nuudelit ruokaöljyllä.

Kuumenna öljy trangian kattilassa ja

kuullota sipuli ja tomaattipyre. Lisää muut vihannekset vähitellen järjestyksessä porkkanat, kukkakaali, kaali ja paprika kuumalle pannulle.

Paista naudansuikaleet erikseen trangian pannulla pienissä erissä ja lisää aina kypsät wokin sekaan.

Lisää chiliä, soijakastike ja valitsemanne mausteet sekä valmiiksi keitetyt nuudelit.

Wokkinne on valmis, syökää ja nauttikaa hyvästä ruoastanne!